調理科では毎学期に実技試験を実施しています。試験項目は学年によって異なります。
大根の桂剥きでは1年生は30㎝からスタートです。3年生になると110㎝へ。
日頃から朝や放課後を活用し実技試験練習や包丁を研いで試験に臨みます。

1月14日(水)に泡瀬第三婦人会の方を招いて、ムーチー作りを行いました。
実際に作りながら、餅の包み方、ムーチーの歴史について触れることができ、とても勉強になりました。

調理科では毎学期に実技試験を実施しています。試験項目は学年によって異なります。
大根の桂剥きでは1年生は30㎝からスタートです。3年生になると110㎝へ。
日頃から朝や放課後を活用し実技試験練習や包丁を研いで試験に臨みます。

1月14日(水)に泡瀬第三婦人会の方を招いて、ムーチー作りを行いました。
実際に作りながら、餅の包み方、ムーチーの歴史について触れることができ、とても勉強になりました。

1学年だよりVOL19&20を発行しました。
16日に送別球技大会を沖縄市体育館にて行われました。
3年生との最後の行事ということもあり、1,2年生も楽しい雰囲気でバレーボールを楽しんでいました。
また、運営を頑張っていた男子バレーボール部の皆さん。皆さんのおかげでスムーズな運営ができました。ありがとうございます。
詳しくは、1学年だよりをご覧ください。


設備工業科だよりの第4号と第5号を発行しました。
設備工業科では多くの生徒が資格に挑戦し、ジュニアマイスターのシルバーやゴールドを取得しています。
また、コンテストにもチャレンジをおこない、優秀な成績をあげています。
詳しくは設備工業科だよりをご覧ください。

